Receta:
- Modo Preparación: Vaciar el contenido del paquete en 3 litros de agua hirviendo con sal al gusto. Añadir un chorro de aceite de oliva. Dejar cocer hasta alcanzar la textura al dente (8 – 12 minutos) revolviendo los 3 primeros minutos y luego esporádicamente. Colar y servir inmediatamente con la salsa de su preferencia.
Ingredientes:
- Arroz.
- Quinua.
Características Nutritivas de Ingredientes:
ARROZ:
Las proteínas que lleva participan en la formación y reparación de los tejidos musculares, manteniendo en buen estado las uñas, pelo y piel.
Se le considera un alimento perfecto para tratar problemas como las quemaduras, acné o sarampión. Contribuye a regular el sistema digestivo gracias a la fibra.Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso y del corazón. Cuenta con propiedades antiinflamatorias. Disminuye la presión arterial elevada Participa en el fortalecimiento de los huesos.
Para los deportistas encaja a la perfección debido a su alto porcentaje en hidratos de carbono, sobre todo antes de una competición o una sesión de entrenamiento, ya que nos aportará la energía que tanto necesitamos para rendir a un buen nivel.
QUINUA:
La quinua es un alimento que destaca por su alto valor proteico, lo que, unido al aporte de energía, hace que sea ideal para personas que llevan a cabo una alta actividad física. Asimismo, puede ser consumida sin problemas por personas celíacas al no contener gluten. También tiene un bajo valor glucémico que la hace apta para quienes tienen problemas de diabetes.
Por otro lado, contiene fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento. Contiene manganeso, fósforo y magnesio, necesarios todos para mantener unos huesos sanos y fuertes. También presenta hierra, indispensable para prevenir problemas de anemia. Su consumo también se recomienda entre mujeres embarazadas gracias a la presencia de vitamina B9 que contribuye al buen desarrollo del feto.
Tabla Nutricional:
Certificaciones:
